Feitos no Micro-ondas

           Depois que inventaram o micro-ondas todo mundo usa. Antes era mais comum para esquentar uma água ou leite na xícara, ou comer pipoca de saco, deixava uns 2 minutos e estava pronta.
Aí começaram a cozinhar no micro, eu trago para vocês umas idéias bem fáceis do que podemos fazer no micro-ondas e que ficam com o mesmo gosto do que se fosse feito no fogão.
Sobre como cozinhar ovos, eu já coloquei um post, é só procurar no blog que vocês irão achar.



Linguiça Calabresa

Ingredientes:

2 linguiças calabresas cortadas em rodelas
3 tomates cortados em fatias finas
2 cebolas em rodelas finas
Orégano
Sal
Azeite

Modo de fazer:

Num refratário, coloque uma camada de cebola e tomates. Pulverize com sal e orégano. Em seguida, distribua toda a linguiça uniformemente.
Cubra com mais uma camada de cebola e tomates, sal e orégano. Regue com azeite. Leve ao microondas por 10 minutos ou mais.


Bacon

Ingredientes:

Tirinhas de bacon

Modo de fazer:

Para poupar trabalho e tempo pode se fazer o bacon no microondas
Embrulhe as tirinhas enfileiradas em papel toalha e deixe por aproximadamente 1 minuto em potência alta
Verifique quando tiver em 30 segundos para evitar que fiquem estorricados
Se precisar deixe por mais alguns segundos
Ficam bem crocantes e gostosos


Legumes e vegetais receitas para 1 kg

Dica:

-Todos os legumes devem ser cortados, corte tamanhos parecidos, assim eles cozinham por igual.
-Legumes e verduras mais jovens cozinham mais rapidamente, precisam de menos água e tempo de cozimento.
-Todos os legumes devem ser cozidos em recipientes próprios pra microondas e  com tampa. Se o receipiente
que você for utilizar não tiver tampa, cubra-o com filme plástico próprio para microondas, faça dois a três
pequenos furos no filme plástico para o vapor sair.
-Na metade do cozimento é recomendável você checar os alimentos, troque-os de posição, assim você garante um cozimento por igual em todo o alimento.
-Quando for cozinhar alimentos inteiros como batata e abóbora, fure com um garfo a casca, assim você permite que o vapor do alimento saia,
assim você evita que o alimento exploda dentro do microondas.
-Ao retirar os legumes do microondas espere 3 minutos antes de tempera-los, assim você garante o termino total do cozimento.
-Não coloque sal antes de cozinhar, isso pode causar pontos escuros ou ressecados nos legumes.

Arroz de forno super rápido

Fonte: Site Tudo Gostoso

Ingredientes:

3 xícaras de arroz cozido
1 lata de legumes picados (milho, ervilha, batata, cenoura etc)
1 peito de frango cozido e desfiado
2 tomates picados em cubos
1 cebola média picada em rodelas
1 copo de requeijão
1/2 xícara de batata palha
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
2 colheres de sopa de molho de tomate
1 colher de óleo
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de fazer:

1° - Misture o conteúdo da lata de legumes com o arroz cozido, sem levar ao fogo e reserve.
2° - Refogue a cebola no óleo, junte o tomate picado, o peito de frango desfiado e as 2 colheres de molho de tomate.
3° - Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4° - Em um refratário faça uma camada de arroz, uma de requeijão e uma de molho e repita novamente a mesma sequência,terminando com a última camada de arroz.
5° - Sobre as camadas prontas, espalhar a batata palha e o queijo ralado.
6° - Levar ao forno médio por no máximo 15 minutos ou no micro-ondas na potência alta por no máximo 6 minutos.

45 min.

8 porções

Refeição Prática dos 12

          Se você não tem muito tempo para fazer uma refeição muito gostosa, seus problemas acabaram.

Com essa receita você faz uma comida em pouquíssimo tempo, somente 12 minutos, com poucos ingredientes, e o melhor, aqueles ingredientes que sempre temos em casa.

Ingredientes:

1 copo de arroz
1 lata de seleta de legumes
100 g de queijo mussarela.
100 g de presunto
1 colher(café) de tempero pronto

Modo de fazer:

1° - Corte em cubinhos o queijo e o presunto.
2° - Coloque em um pirex o arroz com o tempero e dois copos d`água e leve ao microondas em potência alta por 9 minutos.
3° - Após 9 minutos coloque a lata de seleta de legumes , queijo e presunto em cubinhos, mexa bem e mais 3 minutos em potência alta.

12 min.

2 porções

Fonte: Site Tudo Gostosos

Brigadeirão

          Vocês gostaram da imagem do nosso layout do blog? Pois é, nele tem uma imagem do brigadeirão de chocolate e agora eu vou ensinar a receitinha desse maravilhoso doce que está no site CyberCook, e que dá vontade de comer com os olhos.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher(sopa) de manteiga
3 ovos

Modo de fazer:

1° - Bata todos os ingredientes no liquidificador .
2° - Coloque em um refratário untado com manteiga.
3° - Leve ao micro-ondas em potência máxima por 10 minutos.
4° - Enfeite com chocolate granulado e leve à geladeira até esfriar.

10 min.

Papinhas para bebês

          Nada mais fofo do que criança, não é mesmo?

          Eu tenho três amigas minhas que estão ligadas a essas belezinhas, uma recém vai fechar uma semana que ganhou a Mariana, outra já fazem alguns meses que tem a Valeska, e outra agora que começou sua gestação, está com apenas nove semanas. Mas agora vou dar dicas de algumas papinhas para quando esses bebês crescerem daqui à alguns meses, já poderão aproveitar essas receitinhas.

Fonte site Jornal Hoje, reportagem 15/07/08.

Papinha para bebês de 6 meses

Ingredientes:

1 filé de frango pequeno (35g)
Arroz (o equivalente a duas colheres de sopa de arroz cozido)
1 e 1/2 colher de sopa de cenoura
Água
Sal e óleo

Modo de fazer:

1° - Cozinhe o frango, o arroz e a cenoura e passe na peneira ou amasse bem.
2° - Adicione o frango bem picado,até que fique com a consistência pastosa.
3° - Ponha uma pitada de sal e uma colher de sobremesa rasa de óleo.

Dica:
Na evolução, inclua um vegetal diferente de cada vez. Misture o legume à papinha algumas vezes e em outras dê separado,
sempre incluindo um carboidrato, uma proteína e fibras.
Use temperos como cebolinha e salsinha, que podem ser refogados com bem pouco óleo, para dar mais sabor à papinha.

Papinha mais completa, para crianças já próximas de 1 ano de idade

Ingredientes:

2 colheres de sopa de carne de vaca magra moída
1 colher de sobremesa de óleo de soja
1 colher de chá de cebola ralada
2 pedaços médios de aipim (140g)
1 abobrinha pequena
1 folha de couve picadinha
1 colher de café rasa de sal
2 copos de água

Modo de fazer:

1° - Numa panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e a carne moída.
2° - Acrescente a mandioca pré-cozida, a abobrinha picadinha,a couve, o sal e a água.
3° - Deixe cozinhar até que os ingredientes estejam macios e quase sem água.
4° - Amasse com o garfo e ofereça à criança.